Mes lasagnes
Je vous propose ma recette de lasagne. Tout le secret est dans la réalisation de la bolognaise, la mienne mijote 2 heures, c'est long mais le résultat en vaux la chandelle.
Il vous faut:
Des feuilles de Lasagnes(j'utilise les feuilles fondantes de Giovanni Rana)
De la Sauce Bolognaise
De la Béchamel
Du gruyère râpé
Dans un plat à four, déposer une rangée de feuilles de lasagnes.
Recouvrir de Bolognaise.
Remettre une couche de pâtes.
Recouvrir de Béchamel.
Recommencer.
Recouvrir la deuxième couche de Béchamel de gruyère râpé et mettre au four 20 mins à 180°C.
