plats complets

C'est Mardi gras....... "Mardi gras, t'en vas pas, je fais des crêpes, je fais des crêpes, Mardi Gras t'en vas pas, je fais des crêpes et t'en auras....." Aujourd'hui, je vous propose un repas crêpes!!!! Il faut préparer une pâte à crêpes nature et de...

Il me restait de Crème, dips, apéritif thon, Philadelphia . J'avais acheté des gros champignons sur le marché, j'ai donc voulu les farcir avec. Par contre, il me fallait plus de farce que ce qu'il me restait pour farcir mes 6 gros champignons, j'ai donc...

En Ariège, nous avons la chance de pouvoir trouver de l'excellent boudin à l'oignon, du vrai. J'achète le mien chez Cazaux. Habituellement, le boudin à la viande se mange froid et le boudin à l'oignon se fait chauffer. Je le sers avec une poêlée de pommes...

Je vous propose ma recette de lasagne. Tout le secret est dans la réalisation de la bolognaise, la mienne mijote 2 heures, c'est long mais le résultat en vaux la chandelle. Il vous faut: Des feuilles de Lasagnes(j'utilise les feuilles fondantes de Giovanni...

Ce midi, on a goûté le confit: Confit de canard . Je l'ai accompagné de pommes de terre, il ne reste plus rien, ils ont tout dévoré.... Une fois à Sarlat (dans le Périgord, en Dordogne:24), j'avais goûté des Pommes de Terre à la Sarladaise, un régal....