Cela fait un moment que je souhaitais faire des Makrouts, mais la cuisson en friture m'embêtait. J'ai trouvé cette recette au four. Il faut: 500 grs de semoule de blé moyenne (je me suis trompée et j'ai acheté de la fine) 50 grs de sucre en poudre 125...

A chaque fois que nous allons en Andorre, il y a une halte obligatoire à la boulangerie d'Ax Les Thermes pour acheter une pâtisserie que je trouve succulente. Il s'agit d'un carré de pâte feuilletée fourré aux framboises ou à la myrtille recouvert d'amandes...

Pour faire cette recette, je me suis grandement inspirée de la recette de Noveï qui passe cette semaine dans une émission très connue de M6: Un dîner presque parfait. J'espère qu'elle ne m'en tiendra pas rigueur. Elle appelle ça gratin de Maïs. Par contre,...

Toujours dans le but de faire plaisir aux enfants et un peu aux grands aussi, je me suis dit, les hamburgers maison, ok, c'est bien meilleur alors pourquoi pas les Wraps. J'adore le petit Wrap sauce Ranch du Mac Do. Résultat, une réussite. C'est super...

Il me restait de Crème, dips, apéritif thon, Philadelphia . J'avais acheté des gros champignons sur le marché, j'ai donc voulu les farcir avec. Par contre, il me fallait plus de farce que ce qu'il me restait pour farcir mes 6 gros champignons, j'ai donc...

Quand je cherchais le Philadelphia au Pas de la Case, un employé du magasin, m'a indiqué qu'il le mangeait mélangé avec du thon. J'ai voulu essayer. Il vous faut: 1 pot de Philadelphia(ou fromage frais pas trop salé) 1 boite de Thon au naturel 1 cuillère...

Un petit essai qui s'est révélé très sympa. Les enfants ont adorés en plus c'est on ne peut plus simple.... J'avais vu le truc du Pain de Mie dans une célèbre émission sur la 6, je n'avais pas testé, c'est chose faite. Il faut prendre une tranche de Pain...

La pâte à Choux n'est pas si compliquée à faire... Il faut respecter les étapes et ne surtout pas ouvrir le four pendant la cuisson. Pour 25 grosses chouquettes, il faut: 1/4 de litre d'eau 125 grs de farine 60 grs de beurre(j'utilise du beurre salé,...

En Ariège, nous avons la chance de pouvoir trouver de l'excellent boudin à l'oignon, du vrai. J'achète le mien chez Cazaux. Habituellement, le boudin à la viande se mange froid et le boudin à l'oignon se fait chauffer. Je le sers avec une poêlée de pommes...

Ha le cheese cake, on en entend beaucoup parler.... J'avoue n'en avoir jamais mangé. C'est Virginie qui m'a donné l'eau à la bouche et l'envie furieuse d'essayer...:link Il me fallait du Philadelphia, fromage spécial pour les cheese cake et le plus adéquat....