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Yaourts à la vanille

Yaourts à la vanille

J'ai acheté une yaourtière au début de l'année. C'est la mulitdélice de Seb, elle est géniale. Elle permet de faire à la fois, les yaourts, les fromages blancs et les desserts lactés. J'ai essayé plusieurs choses et tout était très bon. Ma fille préfère...

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Omelette "tartiflette"

Omelette "tartiflette"

Une omelette originale pour changer un peu. Il faut: 6 oeufs 3 pommes de terre 1 barquette de lardons fumés ou pas(200grs) 1 oignon 1 peu de Vin Blanc 1 petit morceau de Reblochon Couper l'oignon en morceaux ainsi que les pommes de terre(petits cubes)....

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Nuggets de Poulet et Frites Maison

Nuggets de Poulet et Frites Maison

Comment faire plaisir aux enfants? Préparer leurs des frites avec des nuggets maison. Cette recette est d'une simplicité enfantine, mais elle nécessite un minimum d'organisation. Elle se déroule en 4 étapes. 1) Faire chauffer l'huile de la friteuse et...

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La saucisse sèche

La saucisse sèche

Cet article ressemble à celui-ci: Mon aventure au pays de la saucisse fraiche . Le matériel est le même, les proportions de viande aussi. Les différences proviennent du boyau utilisé: boyau pour saucisse sèche et de la grille du hachoir, grille à gros...

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Filet mignon séché au frigo

Filet mignon séché au frigo

Cette recette est faite exactement selon le même principe que celle-ci: Magret séché au frigo Il faut: Un filet mignon Du gros sel Du poivre Du piment d'Espelette ou du Gingembre en poudre(facultatif) Du papier sulfurisé Il faut laisser la viande un peu...

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Magret séché au frigo

Recette toute simple mais oh combien délicieuse. quel plaisir d'accompagner une salade verte de fines tranches de magrets séché maison.. Et là encore l'intérêt économique n'est pas des moindres, quand le kilo de magret séché est en moyenne de plus de...

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Bouillon de Boeuf avec légumes

Bouillon de Boeuf avec légumes

Utiliser le bouillon obtenu d'un Pot au Feu, ou de n'importe quelle recette qui faisant cuire la viande en cuisson lente permet d'obtenir un bouillon. Pour ma part, j'ai utilisé celui-ci: Joue de Boeuf aux légumes (carottes, pommes de terre, endives)...

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