Yaourts à la vanille

Publié le par Mandou

J'ai acheté une yaourtière au début de l'année. C'est DSC00744la mulitdélice de Seb, elle est géniale. Elle permet de faire à la fois, les yaourts, les fromages blancs et les desserts lactés.

J'ai essayé plusieurs choses et tout était très bon.

 

Ma fille préfère cependant les yaourts à la vanille, je vous livre ma recette, elle n'a rien d'extraordinaire mais fonctionne très bien.

 

Il vous faut pour 8 yaourts:


1 litre de lait entier

1 sachet de vanille Leader price(ou faire infuser une gousse ouverte dans du lait en le mettant à bouillir 5 mins, puis gratter la gousse)DSC00812

60 grs de sucre

1 yaourt nature ou un sachet Alsa "Mes yaourts Maison" qui donne un très bon résultatyaourt-onctueux

 

Mélanger le lait avec le ferment choisi. Ajouter la vanille si nécessaire. Bien mélanger.

Ajouter le sucre et mélanger à nouveau.

 

Mettre dans les pots et en yaourtière 8 h.

 

Mettre au frigo dès la fin du cycle et laisser 2h minimun avant de déguster.

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Publié dans Desserts

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