Cake sucré au Potiron

J'ai eu envie d'essayer....

Voilà la recette que j'ai concoctée.

Il vous faut:

3 oeufs

200 grs de farine

1 sachet de levure

200 ml de lait de coco

200 grs de sucre

300  grs de purée de potiron

Faire cuire le potiron à la vapeur, l'écraser à la fourchette.

Mélanger  farine et levure. Faire un puits. Y casser les oeufs, ajouter le lait de coco, le sucre et la purée de potiron.

Bien mélanger.

Faire cuire.

Dans moule à cake, 30 mins à 180°.

Dans Pie Magic 10 mins.

Très agréablement surprise, c'est super bon!!!!

Ils ont fait la grimace en voyant les ingrédients, mais ils ont reconnu que c'était bon.