Cà y est, le confit a cuit 2 heures. Un exemple de ce que ça donne pour un magret et une cuisse. Il faut mettre en bocaux en rajoutant ensuite la graisse de cuisson. Quand c'est la première fois que l'on fait du confit, on a pas assez de graisse. Deux...

Et voilà, je me suis lancée. Hier, j'ai acheté 2 canards gras (Foire au gras à Carr*four Mar**t près de chez moi). Pour la découpe, je ne peux pas mettre de photos, l'idée du blog m'ayant pris ce matin et la découpe ayant été faite hier. En fait, ce n'est...

Bonjour à tous, Pourquoi tout d'un coup publier un blog, en plus un blog de cuisine, un de plus? Tout simplement pour pallier un manque: ma mère a toujours refusé de donner ses recettes, se fachant même avec des amies pour ça. Pour nous, ses filles, elle...

Ceci est le premier article de votre blog. Il a été créé automatiquement pour vous aider à démarrer sur OverBlog. Vous pouvez le modifier ou l'effacer via la section "publier" de l'administration de votre blog. Bon blogging L'équipe d'OverBlog PS : pour...